Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Burgery z soczewicy
- 330 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 10 - 15 g koperku, świeżego, tylko liście
- 60 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 320 g wody
- 1 łyżeczkę papryki słodkiej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 jajka
Purée z bobu
- 800 g wody
-
500
g bobu, świeżego
or 500 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego - 10 - 15 liści mięty pieprzowej, świeżej
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżka soku z cytryny
- 70 g mleka
- ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
- olej rzepakowy, do smażenia kotletów
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 846 kJ / 202 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Carbohydrates
- 24.9 g
- Fat
- 8.5 g
- Fiber
- 5.2 g
In Collections
Alternative recipes
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1h 10min
Kotlety sojowe
40min
Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą
1h 20min
Burger wegański
3h 55min
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1h 30min
Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe
40min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1h 15 min
Wegański burger bezglutenowy z portobello
1h
Ragout z marynowanym tofu
1h 40min
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1h
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3h
Falafele z bobu i cieciorki
50min