Devices & Accessories
Szparagi z soczewicą i salsą verde
Prep. 15min
Total 45min
4 porcje
Ingredients
Sos salsa verde
-
1 ząbek czosnku
-
10 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
-
30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
3 filety z anchois, w oleju odsączone z zalewy
-
10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
70 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka musztardy francuskiej
-
10 g miodu, płynnego (optional)
Szparagi z soczewicą
-
1000 g wody
-
½ łyżeczki soli
-
200 g zielonej soczewicy, suszonej uprzednio opłukanej pod bieżącą wodą
-
1 pęczek zielonych szparagów bez twardych końców (ok. 330 g)
-
2 jajka ugotowane na twardo pokrojone w ćwiartki (patrz wskazówka)
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji
-
sól do smaku
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
331 mg
Protein
18.8 g
Calories
1642.3 kJ /
392.3 kcal
Fat
22 g
Fiber
6.3 g
Saturated fat
3.5 g
Carbohydrates
36 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
MAJÓWKA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25min
Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką
50min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Sałatka z soczewicą i burakiem
45min
Brokuły i kalafior z owsianą kruszonką
55min
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
45min
Sałatka z białych szparagów
3h
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45min
Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym
1h
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Kalafior z purée z groszku
40min