Tarta orkiszowa z serem feta i burakami

Tarta orkiszowa z serem feta i burakami

4.1 82 ratings
Prep. 25min
Total 3 h
12 porcji

Ingredients

Pieczone buraki i kruchy spód
  • czerwone buraki średniej wielkości (ok. 150 g każdy), nieobrane, w całości
    3
  • mąki orkiszowej, białej plus dodatkowa ilość do oprószenia
    250 g
  • masła zimnego, pokrojonego na kawałki
    150 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • jajko
    1
Nadzienie
  • sera feta pokrojonego na kawałki
    300 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    120 g
  • jajko
    1
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • tymianku, suszonego
    1 łyżeczka
    1 łyżeczka oregano, suszonego
  • oliwa z oliwek do skropienia
  • miód, płynny do skropienia
  • sól morska do oprószenia
  • pestki dyni do posypania
  • natka pietruszki, świeża posiekana, do posypania

Nutrition per 1 porcję

Calories 281.2 kcal / 1176.5 kJ
Protein 8.3 g
Fat 20.5 g
Carbohydrates 18.1 g
Fiber 2.9 g
Saturated fat 12.8 g
Sodium 360.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...