Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 EL frische Korianderblätter
- 2 EL frisches Thai-Basilikum
- 500 g Garnelen, roh, groß, ungechält, mittelgroß, in der Schale (siehe Tipp)
- 20 g Öl (z. B. Erdnussöl)
-
20
g Galgant, frische Wurzel, in Stücken
or 20 g Ingwer, frisch in Scheiben - 3 Stängel frisches Zitronengras, in Stücken (3 cm)
- 1 - 2 frische Chilis, halbiert, nach Geschmack und Schärfe
- 1 Bio-Limette, Schale abgerieben und Saft ausgepresset
- 3 Kaffir Limonenblätter, getrocknet
-
1
TL Rohrzucker
or ½ TL Honig - 1 TL Salz
- 1000 g Wasser
- 30 g Fischsauce
- 50 g Frühlingszwiebeln, in Röllchen (1 cm)
- 100 g Shiitakepilze, frisch, in Scheiben (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 711 kJ / 170 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 7 g
- Fiber
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)
40min
Mallorquinische Fischsuppe
35min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50min
Wakamesalat mit Pilzen und Sesam
45min
Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis
1h 5min
Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel
1h 15min
Scharfe Thai-Suppe mit Meeresfrüchten
30min
Scharfe Garnelensuppe
35min
Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen
1h
Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Meeresfrüchten
50min
Andalusische Fischsuppe
50min
Tom Yum (Scharf-Saure Garnelen-Suppe)
15 min