Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cordero guisado con uvas blancas
Prep. 20min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
-
70 g de aceite de oliva
-
1200 g de carne de cordero en trozos, sin nervios
-
100 g de vino blanco
-
500 g de uvas blancas (sin pepitas)
-
2 dientes de ajo
-
250 g de cebolla en cuartos
-
½ cucharadita de pimentón picante
-
1 cucharadita de sal
-
6 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
½ cucharadita de tomillo seco
-
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
-
½ cucharadita de semillas de hinojo
-
450 g de agua
-
30 g de pasas sin semillas
-
8 higos secos
-
30 g de piñones
Nutrition per 1 ración
Calories
563 kcal /
2353 kJ
Protein
36.29 g
Fat
36.69 g
Carbohydrates
21.97 g
Fiber
2.22 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Pato relleno a la navarra
3 h 15min
Cordero con manzanas
1 h 45min
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3 h
Piernas de cordero con dos rellenos
2 h 15min
Picantones con salsa de uvas
40min
Lubina a la cantonesa - China
25min
Codornices con puré de zanahoria a la vainilla (Al vacío)
2 h
Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor
1 h
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40min
Picantones a la cerveza
2 h
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
1 h 40min
Paletillas de cordero asadas
2 h 40min