Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g de aceite de oliva
- 1200 g de carne de cordero en trozos, sin nervios
- 100 g de vino blanco
- 500 g de uvas blancas (sin pepitas)
- 2 dientes de ajo
- 250 g de cebolla en cuartos
- ½ cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de sal
- 6 pellizcos de pimienta negra recién molida
- ½ cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
- ½ cucharadita de semillas de hinojo
- 450 g de agua
- 30 g de pasas sin semillas
- 8 higos secos
- 30 g de piñones
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2353 kJ / 563 kcal
- Protein
- 36.29 g
- Carbohydrates
- 21.97 g
- Fat
- 36.69 g
- Fiber
- 2.22 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Conejo en doble cerveza
5h
Cordero al vino tinto
45min
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Conejo con aceitunas negras y alcaparras
50min
Alitas de pollo picantes con algas wakame
45min
Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)
7h 20min
Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes
1h
Christmas trifle
3h 30min
Conejo con romesco y piñones
55min
Trucha con ensalada de lentejas y naranja
1h 30min
Cabrito en salsa
50min
Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)
1h 20min