Huevos con jamón, verduras y arroz
TM31 TM5 TM6

Huevos con jamón, verduras y arroz

4.1 (11 ratings)

Ingredients

  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 3 - 4 pimientos verdes italianos (aprox. 250 g) en rodajas finas
  • 200 g de champiñones frescos laminados
  • 150 g de espárragos verdes en trozos de 2 cm
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 400 g de ramilletes de brócoli
  • 6 lonchas de jamón serrano (finas)
  • 6 cucharadas de tomate frito estilo casero
  • 6 lonchas de queso manchego semicurado
  • 6 huevos

Arroz

  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 1 cucharadita de sal
  • 800 g de agua

Nutrition
per 1 ración
Calories
1964 kJ / 470 kcal
Protein
23.36 g
Carbohydrates
42.3 g
Fat
23.02 g
Fiber
4.76 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes