Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

4.3 85 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 35min

6 portions

Ingredients

250 g de lait
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 gousses d'ail coupées en deux et écrasées
10 g de beurre doux pour le plat
600 g d'eau
280 g de céleri branche coupé en fines rondelles
80 g de chorizo doux coupé en rondelles
600 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.7 g

Calories 1330 kJ / 319 kcal

Fat 22.8 g

Carbohydrates 20.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les gratins 10 Recipes
France

You might also like...

Pommes de terre Madras

Pommes de terre Madras

50min

Gratin de comté façon pudding

Gratin de comté façon pudding

45min

Cassoulet express au chorizo

Cassoulet express au chorizo

55min

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

1 h

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1 h 5min

Gratin de pain au reblochon

Gratin de pain au reblochon

35min

Tarte basquaise

Tarte basquaise

55min

Lasagne champignons-fromage

Lasagne champignons-fromage

1 h 15min

Gratin crémeux à la normande

Gratin crémeux à la normande

1 h 5min

Gratin de légumes à la noix de muscade

Gratin de légumes à la noix de muscade

1 h 15min

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1 h 10min

Tartiflette aux courgettes

Tartiflette aux courgettes

55min