Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crêpes
- 200 g di farina di grano saraceno
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di latte
- 300 g di acqua
-
50
g di burro salato + q.b.
or 50 g di burro
Farcitura
- 180 g di panna acida
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 30 g di erba cipollina fresca, tritata + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 150 g di salmone affumicato a fette e tagliato a striscie (3 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1382 kJ / 331 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 23.8 g
- Fat
- 21 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)
1h
Vol-au-vent con cruditès e gamberi
3h
Quiche Lorraine (senza glutine)
2h
Canapè di cetrioli con mousse di tonno
10min
Tortini di cioccolato all'olio e crema inglese (per 2 persone) (senza glutine)
50min
Canapè di anguria con feta e noci
20min
Bicchierini prosciutto e melone
3h 25 min
Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia
3h 35min
Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi
3h 30 min
Bicchierini prosciutto e piselli
35 min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15min
Muffin salati allo speck (senza glutine)
50min