![Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D69BFA03-5784-408A-B817-97614BC1EA88/Derivates/67AE3839-2D41-4755-8974-F7C96962BCD9.jpg)
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Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base
- 30 g di gherigli di noce
- 100 g di grissini
- 50 g di burro morbido a pezzi
Ripieno
-
100
g di latte intero
or 100 g di panna (min. 30% di grassi) - 200 g di Gorgonzola a pezzi
- 4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
- 150 g di mascarpone
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
- 70 g di miele
- gherigli di noci, a piacere
- Nutrition
- per 1 bicchiere
- Calories
- 1092 kJ / 261 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 13.2 g
- Fat
- 20.4 g
- Fiber
- 0.5 g
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