Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g Wasser
- 2 TL Salz
- 2 Stängel Zitronengras, frisch, in Stücken (2 cm)
- 200 g Jasminreis
- 150 g Karotten, in Scheiben (2 mm)
- 150 g Zucchini, in Scheiben (2 mm)
- 100 g rote Paprikaschoten, in Stücken (2 cm)
- 100 g frische Champignons, halbiert oder geviertelt
- 1 Zwiebel, geachtelt
- 400 g Hühnerfilets, in Stücken (2 cm)
- 200 g Kokosmilch
- 2 - 3 TL rote Currypaste, nach Geschmack
- 4 EL frische Korianderblätter, gehackt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2005 kJ / 479 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 12 g
- Fiber
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Boef Stroganoff
50min
Burritos mit Huhn San Fernando
45min
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1h
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
50min
Rinderfilet à la Esterhazy
50min
Huhn à la Toskana mit Polenta
1h 5min
Kalbsrouladen mit Bohnenstampf
45min
Marokkanisches Huhn mit Couscous
45min
Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis
1h 40min
Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
1h 25min
Hendlgulasch mit Pilzen
35min
Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style
55min