Gemüsesuppe mit Henderl und Gerste
TM6 TM5

Gemüsesuppe mit Henderl und Gerste

4.6 (70 ratings)

Ingredients

  • 3 Knoblauchzehen, halbiert
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 250 g Karotten, in Stücken (3 cm)
  • 150 g Selleriestangen, in Stücken (2 cm)
  • 150 g Lauch, in Stücken (2 cm)
  • 100 g Rollgerste
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 - 2 Wacholderbeeren
  • 1 - 1 ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 6 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 3 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 1500 g Wasser
  • 400 g Hühnerbrüste, ohne Haut, in Stücken (2-3 cm)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
670 kJ / 161 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
17 g
Fat
1 g
Fiber
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes