Palmiers maison
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Palmiers maison

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Ingredients

  • 200 g de beurre doux, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
  • farine de blé, pour fariner
  • 80 g de sucre en poudre
  • 80 g de sucre roux
  • 1 c. à café de cannelle en poudre (facultatif)
  • farine de blé, pour le plan de travail

Nutrition
per 25 morceaux
Calories
11792 kJ / 2824 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
308 g
Fat
166 g
Fiber
9 g

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