Salmone in salsa di lamponi
TM31 TM5

Salmone in salsa di lamponi

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Ingredients

  • ¼ - ½ spicchio di aglio
  • 400 g di lamponi freschi
    or 400 g di lamponi surgelati, decongelati
  • 2 cucchiai di zucchero
    or 2 cucchiai di miele di acacia
  • 3 pizzichi di sale
  • 40 g di succo di limone
    or 40 g di aceto di mele
  • 400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (4 filetti o tranci)
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato + q.b.

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1101 kJ / 263 kcal
Protein
19.6 g
Carbohydrates
18.7 g
Fat
12.7 g
Fiber
9.2 g

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