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Spaghetti alla "Norma"
Prep. 20min
Total 35min
4 Portionen
Ingredients
-
natives Olivenöl40 g
-
Knoblauchzehen2
-
stückige Tomaten, aus der Dose600 g
-
Tomatenmark1 TL
-
Zucker1 Prise
-
Basilikum abgezupft1 Stängel
-
Salz und mehr zum Kochen der Nudeln1 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Olivenöl zum Braten
-
Auberginen in Scheiben (2-3 mm)300 g
-
Wasser zum Kochen der Nudeln
-
Spaghetti400 g
-
Ricotta100 g
-
Basilikum abgezupft zum Garnieren
Nutrition per 1 Portion
Calories
570 kcal /
2386 kJ
Protein
18 g
Fat
19 g
Carbohydrates
77 g
Fiber
9.2 g
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