Lachs mit Gemüse-Couscous

Lachs mit Gemüse-Couscous

3.9 1.1K ratings

Prep. 20min

Total 40min

2 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
3 - 4 Stängel
Tomaten geviertelt
200 g
rote Paprika (150 g), in Stücken
1
Zucchini in Stücken
200 g
Wasser
500 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 2 Tranchen
250 g
Salz und etwas mehr für den Fisch
¼ TL
Pfeffer und etwas mehr für den Fisch
2 - 3 Prisen
Zitronensaft
Couscous, mittel (Instant, 5 Minuten Quellzeit)
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 32 g

Calories 1644 kJ / 393 kcal

Fat 15 g

Fiber 6.8 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fit mit Thermomix® 60 Recipes
Germany

Leichte Küche 11 Recipes
Germany

Leichte Küche 11 Recipes
Austria

You might also like...

Muschelpasta mit Kürbis und Speck

30min

Pasta mit geräuchertem Lachs und Zucchini

35min

Hähnchen-Eintopf mit Süßkartoffeln und Kidneybohnen

45min

Gefüllte Zucchini mit Tomatensauce und Reis

40min

Kartoffel-Ratatouille

1 h

Tomaten-Spinat-Nudeln

35min

Gefüllte Süßkartoffeln mit Maissalat

50min

Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce

45min

Hähnchen-Pilaw

45min

Rucola-Risotto

35min

Gnocchi Tricolore

30min

Joghurthühnchen

40min