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Gurken-Erdäpfel-Dill-Suppe mit Räucherlachs
Prep. 20min
Total 20min
4 Portionen
Ingredients
-
Zwiebeln halbiert50 g
-
Knoblauchzehen3
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Olivenöl10 g
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Gurke geschält, in Stücken300 g
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Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken120 g
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Salz½ TL
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Zitronensaft etwas mehr zum Beträufeln1 TL
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Wasser400 g
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Schlagobers100 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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Räucherlachs100 g
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frische Dille Spitzen abgezupft, etwas mehr zum Garnieren6 EL
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Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
Nutrition per 1 Portion
Calories
190 kcal /
798 kJ
Protein
8 g
Fat
14 g
Carbohydrates
10 g
Fiber
2 g
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