Knusprige Focaccia

Knusprige Focaccia

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Prep. 15min

Total 2 h 10min

6 Stücke

Ingredients

Teig

Olivenöl zum Einfetten
Hartweizengrieß
200 g
Wasser lauwarm
350 g
frische Hefe (⅓ Würfel Hefe)
15 g
½ Pck. Trockenhefe
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
Salz
2 TL
Weizenmehl Type 550
400 g

Belag

natives Olivenöl
60 g
Eiertomaten in Scheiben (4 mm)
400 g
Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
1
Oregano, getrocknet
1 EL
Salz
1 Prise

Nutrition per 1 Stück

Calories 445 kcal / 1862 kJ

Protein 12 g

Fat 11 g

Carbohydrates 79 g

Fiber 4.7 g

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