Penne à la crème de chou-fleur

Penne à la crème de chou-fleur

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Prep. 15min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

100 g de parmesan coupé en morceaux
1700 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de chou-fleur détaillé en bouquets
500 g de pâtes sèches, type penne
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
100 g de lait
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de persil frais haché

Nutrition per 1 portion

Calories 404 kcal / 1714 kJ

Protein 18.7 g

Fat 8.5 g

Carbohydrates 61.7 g

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