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Légumes farcis au bœuf
Prep. 20min
Total 1 h 15min
4 portions
Ingredients
-
8 légumes variés de votre choix : poivron, tomate, courgette ronde...
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
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20 g de persil frais grosses tiges retirées
-
2 gousses d'ail
-
350 g de viande de bœuf hachée
-
2 oignons coupés en quatre
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50 g de pain de la veille, sans croûte, en cubes
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1 œuf
-
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
Nutrition per 1 portion
Protein
25 g
Calories
1109 kJ /
265 kcal
Fat
12 g
Carbohydrates
14 g
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