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Ratatouille provençale
Prep. 10min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
400 g d'aubergine détaillée en cubes
-
1 c. à café de sel
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
200 g de lardons fumés
-
15 g d'huile d'olive
-
500 g de tomates en morceaux
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
Nutrition per 1 portion
Calories
243 kcal /
1009.3 kJ
Protein
10.3 g
Fat
15.5 g
Carbohydrates
12 g
Fiber
6.3 g
Saturated fat
4.8 g
Sodium
533.8 mg
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