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Petto di pollo con funghi e verdure
Prep. 15min
Total 1 h
2 porzioni
Ingredients
-
di acqua500 g
-
di sale2 cucchiaini
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di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)300 g
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filetti di petto di pollo, senza pelle (150-200 g ciascuno)2
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limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo½
-
di pepe macinato fresco + q.b.1 pizzico
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di scalogno50 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di funghi champignon a fette150 g
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di vino bianco secco30 g
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di panna di soia100 g
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di noce moscata in polvere1 - 2 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
606 kcal /
2535 kJ
Protein
53 g
Fat
30 g
Carbohydrates
33 g
Fiber
4 g
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