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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Quiche broccoli e prosciutto cotto
Prep. 40min
Total 3 h
8 porzioni
Ingredients
Pasta sfoglia veloce
-
di burro congelato a pezzi (1-2 cm)200 g
-
di farina tipo 00 + q.b.200 g
-
di acqua fredda90 g
-
di sale½ cucchiaino
Ripieno
-
di porri a rondelle sottili (peso netto)150 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di cimette di broccolo lavate (peso netto)250 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe1 pizzico
-
di Fontina a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di prosciutto cotto a striscioline150 g
-
di Parmigiano reggiano grattugiato30 g
-
di panna da cucina100 g
-
di latte100 g
-
uovo1
-
di maggiorana fresca le foglioline lavate1 rametto
Terminare la preparazione
-
di sale1 pizzico
-
di pepe1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
448 kcal /
2042 kJ
Protein
14 g
Fat
38 g
Carbohydrates
24 g
Fiber
2 g
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