Peperoni ripieni alla feta
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Peperoni ripieni alla feta

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Ingredients

  • 2 peperoni, tagliati a metà orizzontalmente e privati dei semi e dei filamenti interni (500 g circa)
  • 500 g di acqua
  • 200 g di Feta a cubetti (2-3 cm)
  • 100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
  • 1 filetto di acciuga sott'olio, sgocciolato
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • olio extravergine di oliva q.b.

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1130 kJ / 270 kcal
Protein
11.3 g
Carbohydrates
10 g
Fat
20.8 g

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