Petits oursons guimauve-chocolat

Name: Petits oursons guimauve-chocolat
Prep time: 35 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 24 morceaux
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 5 feuilles de gélatine alimentaire; 135 g de sucre en poudre; 2 blancs d'œufs

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Prep. 35min

Total 4 h

24 morceaux

Ingredients

L'enrobage

200 g de chocolat noir de couverture, détaillé en morceaux

La guimauve

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
135 g de sucre en poudre
2 blancs d'œufs

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Protein 1 g

Calories 285 kJ / 67 kcal

Fat 2.5 g

Carbohydrates 10.5 g

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France

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