Petits oursons guimauve-chocolat

Name: Petits oursons guimauve-chocolat
Prep time: 35 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 24 morceaux
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 5 feuilles de gélatine alimentaire; 135 g de sucre en poudre; 2 blancs d'œufs

4.6 200 ratings

Prep. 35min

Total 4 h

24 morceaux

Ingredients

L'enrobage

200 g de chocolat noir de couverture, détaillé en morceaux

La guimauve

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
135 g de sucre en poudre
2 blancs d'œufs

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Protein 1 g

Calories 285 kJ / 67 kcal

Fat 2.5 g

Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Pour les enfants Vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Napolitain

3.3(152)

73 h 40min

Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat

4.1(22)

8 h 50min

Guimauves à la fraise

2.3(86)

3 h 35min

Paris-brest

3.9(211)

3 h 10min

Macarons chocolat-caramel

3.1(73)

2 h 30min

Macarons au chocolat

3.2(173)

24 h

Tarte tropézienne

3.4(479)

3 h

Nougat de Montélimar

4.0(487)

3 h 30min

Trianon

4.1(676)

3 h

Meringue classique

3.9(931)

3 h 25min

Pâte à tartiner express

4.5(1.2K)

15min

Chouquettes

4.6(1.4K)

1 h