Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Öl
- 600 g Rindergulasch
- 200 g Champignons, in Scheiben (5 mm)
- 1 rote Paprika (150 g), in Würfeln (2 cm)
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Johannisbrotkernmehl
- 2 TL Senf
- 2 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Pfeffer
- 150 g Saure Sahne
- 100 g Tomatenmark
- 150 g Wasser
- 400 g Knollensellerie, in Stücken
- 300 g Petersilienwurzel, in Stücken
- 1 TL Salz
- ¼ TL Muskat
- 50 g Butter, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2222 kJ / 530 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 34 g
- Fiber
- 10.4 g
Alternative recipes
Rindergulasch mit Starkbier
1h 15min
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50min
Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce
1h 50min
Hähnchencurry mit falschem Reis
1h
Putencurry mit Blumenkohl-Couscous
40min
Schollenfiletröllchen im Gemüsebett
1h
Hähnchenbrust im Wirsingmantel
1h
Paprika-Rindfleisch-Eintopf
50min
Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren
45min
Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce
1h 10min
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
40min
Sellerie-Petersilienwurzel-Püree
45min