Sugo alla puttanesca

Sugo alla puttanesca

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Prep. 5min

Total 45min

6 porzioni

Ingredients

30 g di capperi sotto sale dissalati
1 peperoncino piccante fresco (optional)
1 - 2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
20 olive nere a rondelle
800 g di polpa di pomodoro a pezzi

800 g di passata di pomodoro, a pezzi
1 - 1 ½ cucchiaino di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 687.7 mg

Protein 1.5 g

Calories 346.5 kJ / 82.8 kcal

Fat 6.4 g

Fiber 2.1 g

Saturated fat 0.9 g

Carbohydrates 6.4 g

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