Glace à la cannelle et aux figues

Glace à la cannelle et aux figues

3.2 15 ratings
Prep. 10min
Total 12 h 30min
8 portions

Ingredients

  • jaunes d'œufs
    6
  • de lait entier
    500 g
  • de sucre en poudre
    80 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    250 g
  • de cannelle en poudre
    1 c. à soupe
  • figues fraîches bien mûres (10 coupées en morceaux et 4 coupées en deux)
    14
  • amandes effilées
    quelques
  • feuilles de menthe
    quelques

Nutrition per 1 portion

Calories 240.1 kcal / 999.1 kJ
Protein 5.1 g
Fat 17.5 g
Carbohydrates 15.6 g
Fiber 1 g
Saturated fat 9.4 g
Sodium 44.9 mg

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