Glace à la cannelle et aux figues

Glace à la cannelle et aux figues

3.2 16 ratings

Prep. 10min

Total 12 h 30min

8 portions

Ingredients

6 jaunes d'œufs
500 g de lait entier
80 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de cannelle en poudre
14 figues fraîches bien mûres (10 coupées en morceaux et 4 coupées en deux)
quelques amandes effilées
quelques feuilles de menthe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 44.9 mg

Protein 5.1 g

Calories 999.1 kJ / 240.1 kcal

Fat 17.5 g

Fiber 1 g

Saturated fat 9.4 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - septembre 10 Recipes
France

You might also like...

Citron givré

12 h

Soufflé glacé à la pêche

4 h 40min

Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches

6 h 30min

Sorbet abricot, éclats de pistache

12 h 30min

Menu express - Soupe de pastèque au balsamique

20min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25min

Langoustines aux fèves et pata negra

55min

Moutarde à la figue

1 h

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

25min

Gaspacho d'abricot au thé et gingembre

1 h 15min

Tartelette citron vert-gingembre

12 h

Tarte à l'orange

12 h