Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

4.4 89 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 15min

6 portions

Ingredients

Les sablés bretons

de farine de blé
70 g
de sucre en poudre
40 g
de levure chimique
½ c. à café
de beurre demi-sel
40 g
jaune d'œuf
1

La garniture aux pommes

de pommes épluchées, épépinées et coupées en huit
350 g
de beurre doux
25 g

Le caramel au beurre salé

de sucre en poudre
80 g
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
de beurre demi-sel
40 g
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 343 kcal / 1432 kJ

Protein 2.7 g

Fat 20.8 g

Carbohydrates 35.3 g

Fiber 1.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tartelettes 14 Recipes
France

Tartelettes aux fruits 10 Recipes
France

You might also like...

Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé

Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé

3 h 35min

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2 h

Tarte chocolat caramel

Tarte chocolat caramel

2 h 15min

Eclairs façon tarte citron

Eclairs façon tarte citron

1 h 15min

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4 h

Brownies caramel beurre salé et noix de pécan

Brownies caramel beurre salé et noix de pécan

2 h 30min

Pâte sucrée

Pâte sucrée

1 h 50min

Petits choux tonka et craquelins vanille

Petits choux tonka et craquelins vanille

1 h 25min

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

6 h

Tarte aux fruits à la crème mousseline

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1 h

Pâte sablée

Pâte sablée

1 h 25min

Crème d'amande

Crème d'amande

10min