Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le gâteau moelleux
- 120 g de beurre doux froid, et un peu pour le moule
- 100 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 150 g de lait
- 200 g de farine de blé
- 50 g de fécule de pomme de terre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux et égrainée
- 10 g de levure chimique
Le caramel
- 250 g de sucre en poudre
- 75 g de beurre demi-sel froid, en morceaux
- 160 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1045 g d'eau
- 1 ½ c. à café de jus de citron
- 1 c. à soupe de vinaigre
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1529 kJ / 365 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 19 g
- Saturated fat
- 10 g
- Fiber
- 0.8 g
- Sodium
- 91 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gâteau magique au caramel au beurre salé
3h 15min
Cake vanille-caramel au beurre salé
40min
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12h
Tarte au caramel à la crème vanillée
4h 30min
Gâteau au caramel
3h 50min
Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel
2h 50 min
Gâteau crumble aux pommes
45min
Gâteau Dudule
1h
Gâteau aux pommes et sucre vanillé
55min
Gâteau tatin aux pommes caramélisées
3h 35min
Brownies au caramel
1h 20 min
Moelleux aux pommes et caramel au beurre salé
50min