![Minestrone mit Cannellini-Bohnen Minestrone mit Cannellini-Bohnen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F3BC6059-D695-4591-9129-48873C5793F1/Derivates/5547071B-C756-4A5A-BE55-02EC1E02C80F.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Porree, in Stücken
- 40 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
- 300 g gemischtes Gemüse (z.B. Möhren, Zucchini, Sellerie, Tomaten, Spinat), in Stücken
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 Dose Cannellini-Bohnen (Abtropfgew. 250 g), abgetropft
- 1 TL Salz
- 120 g Nudeln, trocken (z.B. Mini Conchiglie Rigate)
- 6 Blätter Salbei, in feinen Streifen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1042 kJ / 249 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 12 g
- Fiber
- 5.7 g
Alternative recipes
Bohnen-Tomaten-Eintopf
45min
Orientalische Linsensuppe
30min
Minestrone mit Kichererbsen
45min
Provenzalischer Bohnen-Tomaten-Topf
1h
Italienischer Gemüseeintopf
40min
Dänische Erbsensuppe
1h
Minestrone mit Kichererbsen
13h
Bunte Bohnensuppe
50min
Grüne Minestrone
30min
Rote Linsensuppe
40min
Ribollita mit Petersilien-Zitronen-Öl
50min
Pasta e Fagioli
35min