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Erbsen-Zucchini-Küchlein
Prep. 20min
Total 1 h
2 Portionen
Ingredients
-
Parmesan in Stücken25 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Petersilie ohne Stiele½ Bund
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Minze, frisch abgezupft2 Stängel
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Knoblauchzehe1
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Paniermehl10 g
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Erbsen, TK aufgetaut175 g
-
Salz1 TL
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Pfeffer1 Prise
-
Zucchini in Würfeln (1 cm)150 g
-
Crème double (ca. 48 % Fett)30 g
-
Eier2
-
Cayenne-Pfeffer1 Prise
Nutrition per 1 Portion
Calories
433 kcal /
1812 kJ
Protein
19 g
Fat
33 g
Carbohydrates
16 g
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