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Erbsen-Zucchini-Küchlein

Erbsen-Zucchini-Küchlein
4.4 123 ratings
Prep. 20min
Total 1 h
2 Portionen
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Ingredients

  • Parmesan in Stücken
    25 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Petersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Minze, frisch abgezupft
    2 Stängel
  • Knoblauchzehe
    1
  • Paniermehl
    10 g
  • Erbsen, TK aufgetaut
    175 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Zucchini in Würfeln (1 cm)
    150 g
  • Crème double (ca. 48 % Fett)
    30 g
  • Eier
    2
  • Cayenne-Pfeffer
    1 Prise

Nutrition per 1 Portion

Calories 433 kcal / 1812 kJ
Protein 19 g
Fat 33 g
Carbohydrates 16 g

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