Thon mariné aux nouilles chinoises

Thon mariné aux nouilles chinoises

4.0 14 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 20min

6 portions

Ingredients

400 g thons frais coupé en cubes (2 x 2 cm env.)
10 g gingembres frais
4 feuilles de kaffir fraîches
70 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de riz
40 g de mirin
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignon coupé en deux
500 g d'eau
1 c. à café de fumet de poisson
250 g de carottes coupées en julienne
250 g de poireaux coupés en julienne
8 feuilles de basilic frais
200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21.7 g

Calories 1555 kJ / 372 kcal

Fat 16.3 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°4 C’est la saison 12 Recipes
France

You might also like...

Rouleaux de printemps aux légumes et curry

40min

Minibrochettes de thon parfumé, crudités et houmous

45min

Tomates farcies au kasha, à la feta et au basilic

55min

Salade de boulgour, betterave et œufs

45min

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55min

Riz au maquereau et à l'orange

35min

Soupe au pain et à la tomate, omelette roulée aux épinards et ratatouille vapeur

1 h 10min

Salade de calamar au fenouil

1 h 30min

Rouleaux de printemps au chèvre frais

40min

Salade de petits légumes au chèvre

35min

Méli-mélo de légumes et son œuf poché

30min

Salade thaïe aux crevettes

1 h 25min