Méli-mélo de légumes et son œuf poché
TM5 TM31 TM6

Méli-mélo de légumes et son œuf poché

4.5 (11 ratings)

Ingredients

  • 400 g d'eau
  • 400 g de petites pommes de terre nouvelles, coupées en deux
  • 8 asperges vertes, coupées en tronçons de 5 cm
  • 250 g de pois mange-tout, coupés en morceaux (3 cm)
  • 200 g de petits pois frais, écossés
  • 200 g de radis roses, coupés en deux dans la longueur
  • 4 œufs
  • 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 5 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de beurre demi-sel

Nutrition
per 1 portion
Calories
1453 kJ / 347 kcal
Protein
17.5 g
Carbohydrates
32.3 g
Fat
15.3 g
Fiber
7.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes