Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g queijo parmesão
-
700
g caldo de legumes caseiro
or 700 g água e 1 cubo de caldo de legumes - 1000 g mexilhão limpo
- 100 g cebola
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- 60 g manteiga
- 15 g concentrado de tomate
- 100 g vinho branco
- 320 g arroz p/ risoto
- Aneto q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 673 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 23 g
In Collections
Alternative recipes
Risoto de cogumelos com presunto
1h
Risoto de camarão, rúcula e cogumelos
30min
Risoto de cogumelos pleurotus com champanhe
35min
Risoto de salmão fumado e alho-francês
30min
Risoto de polvo
1h 10min
Risoto de corvina e amêijoa
50min
Risoto de bacalhau
50min
Risoto de abóbora, caril e camarão
1h 20min
Risoto de cogumelos Porcini
35min
Risoto de bacon e alho-francês
35min
Risoto de cerveja, linguiça e cogumelos
45min
Risoto de camarão, espargos e açafrão
45min