Cordon bleu di melanzana

Cordon bleu di melanzana

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Prep. 30min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

  • di farina tipo 00
    4 cucchiai
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • di corn-flakes
    200 g
  • uova
    2
  • di sale + q.b.
    8 pizzichi
  • di melanzane violetta rotonde
    500 g
  • di prosciutto cotto
    4 fette
  • di formaggio fuso
    4 fette

Nutrition per 1 porzione

Calories 567 kcal / 2372 kJ
Protein 20.2 g
Fat 27.7 g
Carbohydrates 63.3 g
Fiber 5.6 g

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