Cordon bleu di melanzana

Cordon bleu di melanzana

4.6 95 rating

Prep. 30min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

4 cucchiai di farina tipo 00
olio extravergine di oliva q.b.
200 g di corn-flakes
2 uova
8 pizzichi di sale + q.b.
500 g di melanzane violetta rotonde
4 fette di prosciutto cotto
4 fette di formaggio fuso

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20.2 g

Calories 2372 kJ / 567 kcal

Fat 27.7 g

Fiber 5.6 g

Carbohydrates 63.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sapori d'autunno 10 Recipes
Italy

You might also like...

Involtini di melanzane al prosciutto

Involtini di melanzane al prosciutto

1 h

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1 h 25min

Burger di zucchine

Burger di zucchine

1 h

Polpette di funghi

Polpette di funghi

1 h

Crocchette di melanzane

Crocchette di melanzane

35min

Focaccia alle melanzane

Focaccia alle melanzane

1 h 50min

Polpette di funghi alla siciliana

Polpette di funghi alla siciliana

50min

Burger di tacchino, melanzane e ricotta

Burger di tacchino, melanzane e ricotta

20min

Polpette di melanzane, zucchine e carote

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30min

Cotolette di spinaci

Cotolette di spinaci

40min

Rotolo di patate con salmone affumicato

Rotolo di patate con salmone affumicato

1 h 10min

Polpette di spinaci

Polpette di spinaci

35min