Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra

Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra

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Prep. 20min

Total 50min

6 raciones

Ingredients

12 placas de lasaña secas
2 calabacines (aprox. 800 g)
250 g de champiñones frescos laminados
50 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de queso de cabra en rulo en rodajas
100 g de leche desnatada
40 g de maicena
1 pellizco de nuez moscada molida
150 - 200 g de mozzarella rallada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.93 g

Calories 1970 kJ / 471 kcal

Fat 27.17 g

Fiber 3.23 g

Carbohydrates 32.36 g

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