Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Para gratinar
- 30 g de queso parmesano rallado
- 30 g de almendra molida
- 30 g de pan rallado
Setas
- 2 dientes de ajo
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 500 g de setas frescas (boletus, champiñón portobello, chantarella, etc.), en trozos
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Puré de patatas
- 600 g de patatas harinosas (de piel roja), en trozos pequeños
- 300 g de leche entera
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de mantequilla
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1272 kJ / 304 kcal
- Protein
- 10.01 g
- Carbohydrates
- 22.46 g
- Fat
- 19.37 g
- Fiber
- 3.84 g
Alternative recipes
Huevos a la florentina
40min
Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50min
Berenjenas a la parmesana
1h
Albóndigas de alcachofas
2h
Puerros gratinados con bechamel de soja
1h 15min
Lasaña de alcachofas y cebolla
1h
Crostini con champiñones y queso fontina
35min
Quiche de espinacas y feta con pasta filo
45min
Costrada de espinacas y queso feta
1h
Canelones de verdura y mascarpone
1h
Hojaldres con berenjena
40min
Pastel de calabacín con gratinado de piñones
1h 30 min