Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de tomates pera maduros (en cuartos)
- 2 yogures griegos
- 2 cucharaditas de sal
- 30 g de zumo de limón
- 70 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
- 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 200 g de cubitos de hielo
- 6 tomates cherry en mitades (para decorar)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 688 kJ / 164 kcal
- Protein
- 2.71 g
- Carbohydrates
- 2.68 g
- Fat
- 15.85 g
- Fiber
- 0.09 g
In Collections
Alternative recipes
Gazpacho de zanahorias
10min
Gazpacho de mango
15min
Crema de apio
40min
Vichyssoise de apio
40min
Crema de puerros y pera con jamón
40min
Crema de cebolla con cerveza
1h 10min
Crema fría de manzana al curry
5h 40min
Crema de batatas con leche de coco
40min
Crema bretona (de judías blancas)
30min
Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)
45min
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
10min
Sopa fría de manzana y puerro
2h 40min