Gazpacho Thai de alcachofas y espárragos

Gazpacho Thai de alcachofas y espárragos

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Prep. 5min

Total 2 h 5min

4 raciones

Ingredients

de leche de coco
250 g
de corazones de alcachofa en conserva
100 g
de espárragos verdes en conserva
100 g
de pepino (sin semillas)
100 g
de curry en polvo
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 pellizco
de zumo de lima
10 g

Nutrition per 1 ración

Calories 155 kcal / 648 kJ

Protein 2.7 g

Fat 15.1 g

Carbohydrates 5 g

Fiber 4.3 g

Saturated fat 13.1 g

Sodium 526.2 mg

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