Panecillos con langostinos, rúcula y manzana

Panecillos con langostinos, rúcula y manzana

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Prep. 10min

Total 15min

8 unidades

Ingredients

Langostinos dorados

20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
250 g de langostinos crudos medianos pelados (secados con papel de cocina)
2 pellizcos de sal

Relleno y montaje

1 manzana roja
200 g de mayonesa
1 - 2 cucharaditas de mostaza
10 - 12 tallos de cebollino fresco picados
8 panecillos de leche
20 - 30 g de hojas de rúcula

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 404.9 mg

Protein 5.7 g

Calories 1163 kJ / 278 kcal

Fat 23.6 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 3.7 g

Carbohydrates 10.5 g

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