Pollo al chocolate con cigalas y boletus

Pollo al chocolate con cigalas y boletus

4.2 13 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 15min

6 raciones

Ingredients

Picada

almendras crudas sin piel
6
avellanas tostadas
6
ñoras sin pedúnculo ni semillas
2
de chocolate negro (72% de cacao)
40 g
de sal
1 cucharadita

Pollo y cigalas

de boletus deshidratados
30 g
de agua caliente
300 g
de aceite de oliva
70 g
de cebolla en trozos de 2-3 cm
500 g
diente de ajo
2
de contramuslos de pollo sin piel con hueso salpimentados, en dos trozos
800 g
de brandy
150 g
de tomate maduro pelado en cuartos
150 g
cigalas enteras crudas
12

Nutrition per 1 ración

Calories 396 kcal / 1656 kJ

Protein 37.4 g

Fat 22.8 g

Carbohydrates 10.4 g

Fiber 3 g

Saturated fat 5.4 g

Sodium 629.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 134 71 Recipes
Spain

You might also like...

Coca de Llavaneres

Coca de Llavaneres

1 h

Canelones de confit de pato

Canelones de confit de pato

1 h

Coca de Sant Joan

Coca de Sant Joan

1 h

Panellets

Panellets

10 h 30min

Magrets de pato con peras

Magrets de pato con peras

1 h

Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

1 h 30min

Salteado de butifarra y champiñones

Salteado de butifarra y champiñones

30min

Canelones con ceps al foie

Canelones con ceps al foie

2 h 50min

Albóndigas con sepia

Albóndigas con sepia

1 h 20min

Habas guisadas a la portuguesa

Habas guisadas a la portuguesa

50min

Fideos con costilla y salchichas

Fideos con costilla y salchichas

50min

Trinxat de col

Trinxat de col

1 h 15min