Rosół drobiowy

Rosół drobiowy

3.6 2.7K ratings

Prep. 30min

Total 2 h 15min

5 porcji

Ingredients

1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
80 - 100 g cebuli przekrojonej na pół (1 szt.)
400 g mięsa drobiowego np. skrzydełka z kurczaka, szyja z indyka
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
1 goździk
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do smaku
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
50 g korzenia pietruszki pokrojonego w półplasterki
50 g korzenia selera pokrojonego w kostkę
40 g pora pokrojonego na kawałki
60 g marchewki pokrojonej w półplasterki
1600 g wody
natka pietruszki, świeża posiekana, do posypania
makaron, suchy, typu nitki ugotowany, do podania

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 15.7 g

Calories 1524 kJ / 364 kcal

Fat 7.8 g

Fiber 4.2 g

Carbohydrates 44.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA POLSKA 11 Recipes
Poland

You might also like...

Gotowanie na parze ananasa (500-800 g)

30min

Gotowanie dużej porcji ziemniaków (z osłoną noża miksującego)

40min

Potrawka z ziemniaków i żeberek

1 h 55min

Zupa pomidorowa z makaronem (dla dzieci)

25min

Barszcz do pasztecików

2 h 5min

Kurczak w galarecie

3 h

Rosół na wołowinie

2 h 15min

Zupa kalafiorowa

30min

Kompot jabłkowo-gruszkowy

1 h 15min

Zupa ogórkowa

30min

Purée ziemniaczane

50min

Rosół (z osłoną noża miksującego)

4 h