Rosół drobiowy

Rosół drobiowy

3.6 2.5K ratings
Prep. 30min
Total 2 h 15min
5 porcji

Ingredients

  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    1 pęczek
  • cebuli przekrojonej na pół (1 szt.)
    80 - 100 g
  • mięsa drobiowego np. skrzydełka z kurczaka, szyja z indyka
    400 g
  • liście laurowe, suszone
    2
  • ziarna ziela angielskiego
    3
  • ziaren pieprzu czarnego
    1 łyżeczka
  • goździk
    1
  • kurkumy, mielonej
    ½ łyżeczki
  • soli plus dodatkowa ilość do smaku
    1 łyżeczka
  • lubczyku, suszonego
    1 łyżeczka
  • ząbek czosnku (opcjonalnie)
    1
  • korzenia pietruszki pokrojonego w półplasterki
    50 g
  • korzenia selera pokrojonego w kostkę
    50 g
  • pora pokrojonego na kawałki
    40 g
  • marchewki pokrojonej w półplasterki
    60 g
  • wody
    1600 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 364 kcal / 1524 kJ
Protein 15.7 g
Fat 7.8 g
Carbohydrates 44.9 g
Fiber 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...