Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
- 20 g di pinoli sgusciati
- 40 g di olive taggiasche denocciolate
- 30 g di uvetta
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale, preferibilmente integrale
- 200 g di semi di sorgo, sciacquati (vedere consigli)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1318 kJ / 315 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 14 g
- Fiber
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Grano saraceno, pomodori secchi e tonno
25min
Grano saraceno con pomodorini e basilico
30min
Minestra di zucca e miglio (vegan)
50min
Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico
20 min
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
55 min
Burger speziati di quinoa e cannellini
45 min
Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)
50min
Mousse di miglio (senza glutine)
1h 10min
Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto
45 min
Farina di grano saraceno (senza glutine)
10 min
Hummus di barbabietola (vegan)
15min
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1h 5min