Skip to main content Search
Chicorée mit Reis und Zitronensauce

Chicorée mit Reis und Zitronensauce
3.4 58 ratings
Prep. 15min
Total 50min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    1200 g
  • Salz
    ½ TL
  • Reis
    250 g
  • Chicorée halbiert
    6
  • Zitronensaft zum Würzen
  • Kräutersalz zum Würzen
Zitronensauce
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Mehl
    20 g
  • Eigelb
    4
  • Zitronensaft
    30 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g
Calories 1821 kJ / 434 kcal
Fat 18 g
Fiber 3.6 g
Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegetarisch geniessen 41 Recipes
Germany

You might also like...

Dicke Bohnen und Erbsen mit Honig-Birnen

3.8(20)

50min

Kabeljau mit Reis, Spinat und Zitronensauce

3.0(22)

40min

Spargelragout

3.9(56)

50min

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

3.7(229)

45min

Fenchelsalat

3.7(36)

3 h 35min

Brokkoli-Pasta

3.2(181)

25min

Topinambur und Rote Bete in Ingwersud

3.7(14)

1 h 30min

Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade

4.0(119)

30min

Endiviensalat-Suppe

2.9(15)

35min

Nudel-Brokkoli-Auflauf mit Tomatensalat

3.4(373)

1 h

Gemüsefrikassee mit Duftreis

4.3(335)

1 h

Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)

4.1(123)

20min