Hummus de piquillos

Hummus de piquillos

4.3 128 rating

Prep. 5min

Total 5min

900 g

Ingredients

150 g de semillas de sésamo
1 ½ cucharaditas de comino en grano
800 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
30 g de zumo de limón
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de pimientos del piquillo escurridos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de pimentón
aceite de oliva virgen extra para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 468.6 mg

Protein 9.6 g

Calories 1077 kJ / 257 kcal

Fat 13.9 g

Fiber 7.7 g

Saturated fat 1.9 g

Carbohydrates 25.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Vegetariana 12 Recipes
Spain

#COOKINGFEST 7 Recipes
Spain

You might also like...

Salmorejo de remolacha

30min

Dip de nueces con crudités

5min

Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki

40min

Hummus de guisantes con judiones

45min

Salmorejo sin gluten

10min

Salmorejo para dos

45min

Baba ganoush de calabaza

35min

Gazpacho de hummus

2 h 5min

Hummus de batata asada con crudités

30min

Pisto para dos

20min

Hummus de lentejas

5min

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1 h