Tagliatelle con salsa de boletus

Tagliatelle con salsa de boletus

4.2 36 rating

Prep. 30min

Total 2 h 30min

6 raciones

Ingredients

Tagliatelle

300 g de harina (y algo más para espolvorear)
3 huevos
15 g de aceite de oliva

Salsa de boletus

25 g de boletus deshidratados
200 g de caldo de carne caliente
15 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla
2 dientes de ajo
50 g de vino blanco seco
2 cucharaditas de sal
80 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada perejil fresco picado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 8.7 g

Calories 1411 kJ / 337 kcal

Fat 17.1 g

Fiber 1.9 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo pasta 20 Recipes
Spain

You might also like...

Tallarines con salsa de setas y ajo negro

20min

Canelones

13 h 30min

Tagliatelle con boletus

1 h

Risotto con setas a la cerveza

40min

Macarrones con salsa de setas

20min

Risotto con boletus

30min

Steak tartare

30min

Risotto con manzana y boletus

30min

Tallarines en negro con sepia

30min

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1 h 15min

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

2 h 45min

Espaguetis a la carbonara

25min