Spinat-Pizza mit Ei

Spinat-Pizza mit Ei

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Prep. 40min

Total 1 h 45min

4 Portionen

Ingredients

Pizza Teig

Öl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
340 g
Wasser
200 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
1 ¼ TL
Zucker
1 Prise

Belag und Fertigstellung

Käse in Stücken (z.B. Gouda)
200 g
Zwiebeln halbiert
70 g
rote Paprika (ca. 150 g), in Stücken
1
natives Olivenöl
20 g
passierte Tomaten, konserviert
250 g
Tomatenmark
30 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
¼ TL
Zucker
1 TL
Blattspinat, TK gehackt, aufgetaut, abgetropft
200 g
Eier
4

Nutrition per 1 Portion

Calories 713 kcal / 2985 kJ

Protein 34 g

Fat 34 g

Carbohydrates 67 g

Fiber 6.4 g

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