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Spinat-Pizza mit Ei

Spinat-Pizza mit Ei
4.7 371 ratings
Prep. 40min
Total 1 h 45min
4 Portionen
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Ingredients

Pizza Teig
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    340 g
  • Wasser
    200 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Zucker
    1 Prise
Belag und Fertigstellung
  • Käse in Stücken (z.B. Gouda)
    200 g
  • Zwiebeln halbiert
    70 g
  • rote Paprika (ca. 150 g), in Stücken
    1
  • natives Olivenöl
    20 g
  • passierte Tomaten, konserviert
    250 g
  • Tomatenmark
    30 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Paprika edelsüß
    ¼ TL
  • Zucker
    1 TL
  • Blattspinat, TK gehackt, aufgetaut, abgetropft
    200 g
  • Eier
    4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 34 g
Calories 2985 kJ / 713 kcal
Fat 34 g
Fiber 6.4 g
Carbohydrates 67 g

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