Compatible versions
Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fisch mit Porree-Käse-Haube
- 400 g Pangasiusfilets (4 Stücke à 100 g)
- 1 - 2 Zitronen, unbehandelt, Saft ausgepresst
- 6 Prisen Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- 100 g Porree, in Ringen (3 mm)
- 2 Fleischtomaten, in Scheiben (3 mm)
- 8 Scheiben Schmelzkäse, z.B. Scheibletten
- 1200 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 200 g Reis
- 650 g Fenchelknollen, in Würfeln (1-2 cm)
Zitronensauce und Fertigstellung
- 100 g Frischkäse
- 100 g Milch
- 10 g Mehl
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2411 kJ / 576 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 23.3 g
- Fiber
- 6.3 g
In Collections
Alternative recipes
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50min
Fischcurry
55min
Fisch-Piccata
1h
Lachs mit Zucchinireis
45min
Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln
40min
Fischfilet-Kräuter-Päckchen
35min
Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce
1h
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45min
Seelachs mit Reis und Paprika
1h
Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
1h 10min