Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

3.1 17 rating

Prep. 10min

Total 15min

6 portions

Ingredients

250 g de fenouil la partie la plus tendre du coeur et coupé en morceaux
½ pomme granny-smith coupée en morceaux
20 g d'oignon nouveau
25 g de pain campagne, la mie seulement
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée d'anis vert en poudre (optional)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
125 g de bouillon de légumes froid

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1 g

Calories 223 kJ / 53 kcal

Fat 3.2 g

Fiber 1.8 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gaspachos 10 Recipes
France

You might also like...

Soupe d'artichaut à la menthe

Soupe d'artichaut à la menthe

10min

Gaspacho tomates ananas

Gaspacho tomates ananas

1 h 5min

Gaspacho asiatique

Gaspacho asiatique

15min

Soupe de courgette et menthe

Soupe de courgette et menthe

35min

Velouté glacé de concombre au lait de coco

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3 h 30min

Gaspacho concombre et pomme

Gaspacho concombre et pomme

10min

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre

25min

Gaspacho mangue-avocat

Gaspacho mangue-avocat

10min

Gaspacho concombre-feta

Gaspacho concombre-feta

10min

Velouté de panais et cerfeuil tubéreux

Velouté de panais et cerfeuil tubéreux

55min

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15min

Velouté de fenouil

Velouté de fenouil

30min