Gaspacho mangue-avocat

Gaspacho mangue-avocat

4.3 24 ratings

Prep. 5min

Total 10min

6 portions

Ingredients

300 g de mangue mûre
25 g d'oignon nouveau
160 g d'avocat bien mûr, et 1 tranche pour la finition
300 g de jus d'orange (3 oranges env.)
20 g d'huile de pistache
1 c. à soupe de vinaigre d'agrumes
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de piment d'Espelette en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.3 g

Calories 508 kJ / 121 kcal

Fat 7.5 g

Fiber 2.3 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gaspachos 10 Recipes
France

Saveurs Thermomix N°3 Menus 9 Recipes
France

You might also like...

Gaspacho d'avocat au citron vert

15min

Gaspacho tomates ananas

1 h 5min

Velouté de concombre aux noix

10min

Velouté avocat et lait de coco

15min

Soupe de pommes vertes

15min

Gaspacho de concombre aux fraises

45min

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3 h 30min

Gaspacho concombre et pomme

10min

Gaspacho indien

2 h

Gaspacho concombre-feta

10min

Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth

30min

Gaspacho tomate-fraise

2 h 15min